Wodka moet vele distillaties ondergaan om het bewijs van de geest tot het vereiste bewijs te verheffen. Dit gebeurt normaal gesproken met behulp van een recificatiekolom die met 20-40 platen aan de distilleerketel is bevestigd. Elke plaat fungeert als een afzonderlijke destillatie, waardoor de proef bij elke stap toeneemt. De platen zijn bedekt met meerdere borrelkappen die helpen de dampen door de vloeistof te verspreiden en het contact tussen vloeistof en damp te vergroten, wat resulteert in een hogere plaatefficiëntie.
Wat is wodka nog?
- Pot still met zijkolom
- Stoommantel / bain marie voor indirecte verwarming,
- Netto vulcapaciteit pot: 500 ltr Mash
- Batch-systeem
- Productie van sterke dranken door middel van distillatieproces
- Sterke dranken: gin, whisky of wodka
- Koperen helm,
- Koperen kolom, 20 platen (eerste kolom: 4 platen, tweede kolom: 8 platen, derde kolom: 8 platen
- Koperen condensor, buisvormig, met koelwaterinlaat en -uitlaat
- Cip-reinigingssysteem
- Bedieningskast
Welke manier van verwarmen vind jij prettig?
1. Externe stoommantels zijn een ideale verwarmingsmethode. Ze zorgen voor een uitstekende warmteoverdracht en maken het schoonmaken eenvoudiger.
2. Voor ketels met een capaciteit van minder dan 500 liter is elektrische bainmarine-verwarming een goede keuze. Elektrische stoomketels kunnen worden gebruikt voor pot stills tot 1000L. Ze zijn efficiënt en een goede keuze voor distilleerderijen die geen aardgasaansluiting hebben.
Hoe kies je de vorm van het hoofd?
Omdat wodka in wezen keer op keer opnieuw wordt gedistilleerd in de wodkakolom, heeft de vorm van de spirit-kop minder invloed op het algehele karakter van de spirit. Om deze reden zal elke vorm van een geesthoofd voldoende zijn en grotendeels afhankelijk zijn van de gewenste esthetische uitstraling van de still.
Zijn mixers nodig?
Mixers zijn nodig voor pot stills die op het graan distilleren. Ze bevorderen niet alleen de verwarmingssnelheid, maar helpen ook het verschroeien van het graan op de verwarmingsoppervlakken van de ketel te voorkomen. Voor heldere sterke dranken of geschoonde wort is het niet nodig om een mixer te hebben, maar dit is ter beoordeling van de distilleerder. Als je wodka nog steeds alleen maar lage wijnen uit je striprun distilleert, dan heb je geen mixer nodig.
Welk materiaal moet worden gebruikt voor de constructie van de condensor?
Condensors kunnen worden gemaakt van koper of roestvrij staal. De voorkeur voor het een of het ander zal afhangen van de geest die wordt gemaakt. Bij wodka bestaat er geen echte zorg voor een extra kopercontactoppervlak vanwege de grote hoeveelheid koper in de kolom waar de damp doorheen moet. Daarom worden roestvrijstalen condensors veel gebruikt in wodka-ketels.
Projectgevallen
Populaire tags: wodka nog steeds gin nog steeds, China wodka nog steeds gin nog steeds fabrikanten, leveranciers, fabriek
|
Artikelnr. |
ZJS-0921-500L |
|
Productnaam |
500L gin nog steeds, wodka nog steeds |
|
Type |
Hybride nog steeds met zijkolom, multifunctioneel |
|
Capaciteit |
500L, aanpasbaar |
|
Materiaal |
Rood koper TP2, SUS304 |
|
Afmetingen |
Potdiameter: 1000 mm, hoogte: 3500 mm, lengte: 5600 mm |
|
Dikte |
Pot binnen 4mm, mantel 4mm, buitenbekleding 2mm, overige 3mm |
