Bubble Cap Plates-distilleerder

 

Bubble cap trays Bij een bubble cap tray is over elk gat een stijgbuis of schoorsteen gemonteerd, en een dop die de stijgbuis afdekt. De dop is zo gemonteerd dat er ruimte is tussen de stijgbuis en de dop om damp door te laten. Damp stijgt door de schoorsteen en wordt door de dop naar beneden gericht, wordt uiteindelijk door sleuven in de dop afgevoerd en uiteindelijk door de vloeistof op de bak geborreld.

- Pot Still voor multi-spirits (met bovenaan gemonteerde kolom)

- Elektrische verwarming

- Netto vulcapaciteit van de pot: 500 liter puree

- Batch-systeem

- Productie van sterke dranken door distillatieproces

- Sterke drank: Wodka Brandy Whisky Gin Rum

- Koperen helm: Nee

- Koperen zuil, 4 platen

- Sus304 Dephlegmator

- Sus304 Botanische mand

- Sus304 condensor, tubelar-type, met koelwaterinlaat en -uitlaat

- Sus304 damppijpleiding

- Sus304 Papegaai

- Bedieningskast

Bellenkappen zijn een van de apparaten in fractionele destillatiekolommen met een grote diameter die zijn ontworpen om een ​​borrelende werking te produceren om de dampbellen die door de kolom stromen uit te wisselen. Bij een bubble cap-lade is over elk gat een stijgbuis aangebracht en een dop die de stijgbuis afdekt. De dop is zo gemonteerd dat er ruimte is tussen de stijgbuis en de dop om damp door te laten. Deze worden gebruikt in het proces van gefractioneerde destillatie, meestal in de maten 3'' en 4'', waarbij de vloeistofbelasting laag is en een zeer hoge turndown-ratio wordt verwacht. Deze trays hebben het grootste werkingsbereik vanwege het lekdichte ontwerp. In deze trays kunnen verschillende ontwerpen worden aangepast, afhankelijk van de wensen van de klant.

Functies:

✱ Een breed scala aan turndown-ratio's zonder te huilen

✱ Maatnauwkeurigheid

✱ Nauwkeurig ontwerp

✱ Grootste werkingsbereik door lekdicht ontwerp

✱ Hoog rendement

✱ Verkrijgbaar in standaard voor 3" en 4" en sleuftype voor 6"

Bellenplaten worden gebruikt om meer reflux in de kolom te creëren, en uiteindelijk om meerdere destillatiecycli tijdens één run te creëren. Kortom, een destillatiekolom is een faseverandering die steeds opnieuw plaatsvindt totdat deze de laatste condensor bereikt. De Bubble Cap is de belangrijkste factor bij het creëren van de faseverandering. Terwijl uw damp uit de ketel opstijgt en in uw kolom terechtkomt, stroomt deze via de weg van de minste weerstand. De Bubble Cap is ontworpen in twee delen: de onderkant, die in feite een buis is met vensters aan de bovenkant, en de paddestoeltop – ontworpen met veel bogen rond de rand. De damp stroomt door de buis en door de ramen, waar hij terug naar beneden wordt geduwd richting de plaat en meestal uit de bogen. Naarmate je verder loopt, zal er op elke plaat een waterbed ontstaan. Dit wordt veroorzaakt doordat de damp wordt neergeslagen als deze in aanraking komt met lagere temperaturen van de plaat of de kolom zelf. Terwijl de damp door de bellenkap stroomt, wordt deze teruggeduwd naar de plaat, waar de damp zal condenseren, waardoor het waterbed wordt verwarmd en een damp van beter bestendig destillaat ontstaat. Dit gebeurt op elk bord dat je hebt, dus als je aan een wodka werkt en je hebt 22 borden, dan is dat 22 keer gedistilleerd. ZJ-GinaStill biedt ook de ProCap, een geïntegreerde bubbeldop en daalpijp, die een snellere run mogelijk maakt.

Laten we de voordelen niet vergeten van het feit dat koper zo overheersend is in het damppad. Elke plaat en Bubble Cap zorgt ervoor dat de rotzooi uit de vloeistof wordt gehaald. Hoe meer platen de damp doorlaat, hoe schoner en zuiverder uw destillaat zal zijn.

Natuurlijk wil niet elke distilleerderij alleen wodka of gin maken, waarvoor het smaakloze, zuiverdere destillaat nodig is dat ontstaat uit het hebben van alle platen. Ga nog steeds de pot in. Whiskies en rum hebben een minder pure, smaakvollere spirit nodig om het uiteindelijke recept te creëren, zodat ze beter af zijn met een pot still of het gebruik van een whiskyhoed in plaats van op de borden. De pot still en de whiskyhoed zorgen voor enige reflux wanneer de damp de zijkanten raakt die worden blootgesteld aan de lagere buitentemperaturen. De damp kan ook rechtstreeks naar de lyne-arm en naar de productcondensor gaan.

Het nadeel zijn de kosten van het hebben van twee verschillende stills. Je hebt twee keer zoveel geld nodig, twee keer het sanitair, twee keer de verwarmingselementen, je hebt bijna twee van alles nodig. Vergeet niet rekening te houden met de benodigde ruimte voor beide stills. Met behulp van al deze factoren ontwikkelde ZJ-GinaStill de hybride still. Het bevat zowel de pot still als de bubble cap still-ontwerp op één ketel. Met de waterkoker kunt u meerdere producttypen maken zonder veel extra arbeid, tijd of kosten.

Als je ooit nieuwsgierig bent geweest naar hoe je favoriete sterke drank wordt gemaakt, ben je misschien de term ‘bubble plates’ tegengekomen. Maar wat zijn ze precies en hoe werken ze?

Bellenplaten vormen een belangrijk onderdeel van een destillatiekolom, die wordt gebruikt om de verschillende componenten van een was- of puree te scheiden en te zuiveren. Oorspronkelijk geïntroduceerd in 1828 door de Belgische distilleerder Jean-Baptiste. Cellier-Blumenthal-borrelplaten zijn voorzien van een aantal "doppen" waardoor alcoholdamp door de kolom kan stromen, evenals een "valpijp" die overtollige vloeistof op de plaat terug laat vallen naar de kolom. plaat hieronder.

Deze stijgende en dalende actie helpt om de verschillende soorten alcohol in de distilleerketel te scheiden, waarbij lichtere alcoholen geleidelijk naar boven bewegen waar ze kunnen worden verwijderd, zodat ze geen deel uitmaken van het eindproduct. De zwaardere alcoholen daarentegen blijven lager in de kolom en worden uiteindelijk verwijderd zodra de ongewenste alcoholen die de voorschotten en koppen vormen, zijn verwijderd.

Een van de belangrijkste voordelen van het gebruik van bellenplaten in een destillatiekolom is dat ze een grotere controle over het destillatieproces mogelijk maken. De destilleerder kan de hoogte van de platen aanpassen om de refluxverhouding te regelen, dit is de hoeveelheid damp die wordt gecondenseerd en teruggevoerd naar de kolom. Dit helpt bij het reguleren van de snelheid waarmee goede spirit wordt verzameld en kan helpen om een ​​meer consistente, hoogwaardige spirit te produceren.

Maar bubbelplaten gaan niet alleen over controle; ze spelen ook een sleutelrol bij het produceren van schone, heerlijke en neutrale alcohol. Het hebben van een hoog kopercontact helpt bij het neutraliseren en verwijderen van smaak- en aromaverbindingen die niet wenselijk zijn in het eindproduct, en door de alcoholdamp meerdere keren door de bellenplaten te dwingen wordt dit effect aanzienlijk versterkt.

Natuurlijk hebben niet alle sterke dranken een hoge reflux nodig. Het wordt voornamelijk gebruikt bij de productie van neutrale alcohol, hetzij voor gebruik als wodka, hetzij als basis voor andere producten. Whisky, cognac en andere aromatische sterke dranken worden vrijwel zonder reflux geproduceerd, zodat de smaken van de ingrediënten goed tot hun recht komen.

Dus daar heb je het, bellenplaten zijn een cruciaal onderdeel van een destillatiekolom, waardoor distilleerders de refluxverhouding kunnen regelen, onzuiverheden kunnen scheiden en een hoogwaardige, neutrale alcohol kunnen produceren. Of je nu een doorgewinterde distilleerder bent of gewoon nieuwsgierig naar het proces: als je de rol van bellenplaten begrijpt, kun je meer waardering krijgen voor de kunst en wetenschap van het maken van sterke dranken.

Populaire tags: bubble cap platen distilleerder, China bubble cap platen distilleerder fabrikanten, leveranciers, fabriek